碧螺春是红茶还是绿茶

碧螺春是绿茶而不是红茶。碧螺春是中国传统的名茶，属于中国十大名茶之一，已有1000多年的历史。碧螺春产自江苏洞庭湖一带，因此有时也被称为洞庭碧螺春。这种茶以其独特的形状和色泽而闻名，通常在春季采摘制作。碧螺春的茶叶鲜嫩，具有花果香味，汤色清澈，味道醇厚。

碧螺春属于热还是凉性

碧螺春性凉，是日常生活中常见的清凉绿茶，具有助降火、利尿、止咳、化痰的作用。因此，对于内热、小便不利、咳嗽、痰多的人有一定的辅助调理作用，但不具有治疗疾病的作用。长期过量饮用碧螺春，会给身体带来一定的副作用，会出现腹泻、胃痛等症状。如果出现上述症状，建议停止饮用碧螺春并及时就医。碧螺春茶中含有大量对人体健康有益的化合物，如儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡因、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，提高思维、缓解疲劳、提高效率。碧螺春茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀的功效，因此高血压、冠心病患者可以适量饮用。碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢，尤其对蛋白质和脂肪有良好的分解作用。

碧螺春口感是苦的吗

碧螺春的口感通常不是苦的。碧螺春是一种优质的绿茶，具有清香、甜润、鲜爽的特点，正确的冲泡方式能够使茶叶的味道徐徐舒展，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜。如果碧螺春冲泡出来有苦味，可能是因为茶叶品质较差，或者是冲泡方式不正确，比如使用过热的水温，或者冲泡时间和投茶量不当。碧螺春的苦涩味也可能与其咖啡碱和茶多酚的含量有关，这些成分含量过高会使茶叶变得苦涩，通常是因为茶叶质量不佳或制作过程中出现问题。总的来说，碧螺春在正确的冲泡条件下应该是苦中带甜，而不会是单纯的苦味。