龙井茶是绿茶,不是红茶。龙井茶产自中国浙江省杭州市西湖区,是中国十大名茶之一。以其独特的品质和营养价值备受推崇,具有1200多年历史。只有在杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带这5个核心产区生产的龙井茶,才算是真正的西湖龙井茶。西湖龙井茶以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称,素有“绿茶皇后”之称。
哪些人不能喝龙井茶
1、经期期间不能喝龙井茶,会造成食物中铁的不易吸收。
2、孕期期间不能喝龙井茶,会对孕妇的心和肾产生负担。
3、哺乳期间不能喝龙井茶,会导致乳汁分泌不出来,小孩子没奶吃。
4、更年期期间不能喝龙井茶,会导致失眠。
5、胃不好的人不能喝龙井茶,会导致肠胃胀气。
6、失眠患者不能喝龙井茶,因为喝茶是提神的,所以喝了只会加重失眠。
7、便秘者不能喝龙井茶,喝浓茶易会引起便秘,不想便秘的朋友还是被喝。
8、发烧者不能喝龙井茶,因为发烧你会吃药,如果这时候喝龙井茶只会降低药效。
9、尿结石患者不能喝龙井茶,如果你大量饮用的话,会加重你的病情。
龙井茶什么颜色最好
龙井茶什么颜色最好,可以从干茶颜色和茶汤颜色两方面来看:
1、干茶颜色:好的龙井茶干茶颜色通常为黄绿色,稍带鹅黄色或糙米色,外形扁平,挺直光润。偏黄一些的龙井茶可能是老品种、老树种,或者是半手工制作的,这些茶叶往往更香,口感也更好。
2、茶汤颜色:好的龙井茶冲泡后的茶汤应为嫩黄色,芽叶饱满。如果茶汤颜色很绿,可能不属于龙井茶,或者杀青不够,这种茶可能有青草味,口感不佳,且可能伤胃。