春分节气,它是我国二十四节气中第四个节气,春分有三候:一候元鸟至,二候雷乃发声,三候始电,也就是说春分过后,天地间阳气开始滋长,植物开始茂盛,欧阳春有诗云:“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞”。众所周知,春天的食物以“少酸多甘”为主,字面意义,酸指酸性食物,而甘指甜性食物。甜性食物具有补中益气、滋养肝脾的效果,比如大米、苹果、花生和胡萝卜等;过于辣的食物也会伤及脾胃,对于身体没有好处,因此老人说春分不要碰大酸大辣之物。所以可以吃螃蟹。
什么节气吃螃蟹
秋分,是秋季的第四个节气。这天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。秋分的"分"即为"平分"、"半"的意思,除了指昼夜平分外,还指平分了秋季。秋分日后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降。当然除了秋分祭月的传统,这个时候对于吃货们来说,还有一件相当重要的事情,那就是吃蟹!俗话说"秋分食蟹忙""秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。九月圆脐十月尖。"说的就是,当秋风吹起,象征秋季的菊花盛开了,也就到了吃螃蟹的时候。此时,螃蟹大量上市,蟹黄最为肥美且最滋补的时候。"九月圆脐十月尖"是说农历九月要吃圆脐的母蟹,蟹黄最肥最多,农历十月吃尖肚的公蟹,此时蟹膏丰腴鲜嫩。
春分节气的特点
春分时,太阳直射地球赤道,全球昼夜时间相等,为春季和秋季的分界点。因此,春分也被称为“春分秋分”。春分时节,我国大部分地区气温回升,降雨增多,空气湿度增大,气候温和,适宜各种植物的生长和动物的繁殖。春分时节,气温升高,雨水增加,各种植物开始发芽生长。尤其是草地上的草开始变绿,呈现出勃勃生机。春分时节也是桃花盛开的时期。在南方地区,此时的桃花最为鲜艳,粉红色的小花点缀在枝头,吸引了许多游客前来观赏。