脐橙和橙子区别在于外观和营养价值等。脐橙果实顶部有个小肚脐,橙子果顶无脐。脐橙里面没有籽,而橙子有籽。脐橙比较容易剥皮和分瓣吃,肉质脆嫩,味道清甜,但橙子不太容易去皮,肉质相对会比较软。另外脐橙坐果率一般很低,产量也不高,橙子产量比脐橙要高。但是这两种食物性情寒凉,有很高糖分,所以脾胃虚弱患者少吃。
脐橙如何挑选
1、不买特大或特小的,中等个头的最好,直径差不多在8厘米左右。太大个的脐橙,水分消耗比较大,吃起来干巴巴的,口感不好。
2、挑选果皮细腻、油胞细小的脐橙,这样的脐橙皮薄,果实水分较充足。
3、有弹性的脐橙,口感会更好。
4、色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
5、肚脐眼小的好:小肚脐的橙子口感好,水分多。
6、那红一些的橙子口感会比较甜。
7、皮捏起来有弹性的好吃,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性。用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。
8、同等大小的橙子,较重的好吃,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。
常吃脐橙有哪些好处
1、脐橙有助于新陈代谢
脐橙中含有苹果酸,柠檬酸等有机酸,有助于既增强人体的代谢,有利于氨基酸的吸收,不累积脂肪,含有独特的风味。
2、脐橙有助于保护视力
脐橙中含有的胡萝卜素,核黄素等物质,有助于保护视力,缓解视疲劳,保护眼睛。
3、脐橙有助于美容护肤
脐橙中含有丰富的维生素C,维生素C有很强的抗氧化能力,可以清除皮肤中的自由基,而且维生素C还有美白的功效,所以说食用脐橙可以养颜美容抗衰老。
4、脐橙有助于预防便秘
脐橙中含有果胶,果胶能帮助促进肠道蠕动,预防便秘,保护肠道健康。
5、脐橙有助于开胃增强食欲
脐橙含有明显的香气,这种柑橘特有的清香能帮助促进食欲,帮助开胃。
6、脐橙有助于预防胆结石
脐橙中的维生素C含量比较高,可以预防胆囊疾病,并且可以降低胆结石的发生。