果冻橙皮是硬的，相较于其他橙子较软。果冻橙一般指爱媛38号，是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种，其果实深橙色，果面光滑，外形美观，口感细嫩化渣，清香爽口，风味佳，是一个早熟杂柑品种。果冻橙果实近圆形，果形指数0.82；成熟果实深橙色，油胞稀，果面光滑，果皮薄、易剥，厚度1.8mm左右；果肉橙黄色，肉质细嫩，入口化渣，具甜橙风味，无核或少核。经测定，平均单果重192.5g，大者250g以上；果实可溶性固形物含量可达14.0%-15.0%，可食率达76.8%。
爱媛果冻橙的吃法
1.吸着吃
在切开的果肉上插上一根吸管，立刻就能解锁爱媛果冻橙的网红吃法。
说它是长在树上可以直接吸着吃的橙子，真的不过分！让人好奇一小颗橙子里面是不是有泉眼一样，用嘴都兜不住。
2.挖着吃
爱媛可以像吃果冻一样，用勺子轻轻一挖，水嫩水嫩的橙子肉，duang duang地跳进嘴里！入口化渣的细腻无渣，忒过瘾了！
3.榨汁喝
一颗爱媛橙大部分是汁水，用嘴都兜不住，轻轻一捏就能榨汁喝，开胃解腻还能补充VC！随时随地都能喝鲜榨！
爱媛果冻橙怎么保存
一、家庭保存
一般来说当然是建议最好一次性不要购买太多，放的时间长了也会影响口感，另外就是把他低温保存，例如说能够放到冰箱里面保存，如果是北方那边冬季已经开了暖气的话，则不要放在房间，能够放在阳台上面保存，需要是比较通风的地方，但是不要让风直接吹到，也要防止日光直射，这样的话能够减少水分的散失！一般来说放上半个月的时间是没有问题的；保存的时候一定要小心爱媛橙的表皮完整，没有发生破损的状况，然后放在一个比较干燥的筐子里面！过了半个月之后，纵然表皮看起来会稍微显得有些干，但里边的水分依然是很很好的，而且在一定的时间里面是越放越甜；
一般来说不太建议进入到冷库里面保存，因为爱媛橙的果皮真的是非常的薄，如果把他放到冷库里边保存的话口感会差很多，有些商家可能会给果实打蜡，其实这个也是不建议的；
吃水果重要就是为了一个新鲜口感，还有就是为了营养，如果放的时间长了，这些东西都会慢慢的流失掉，因此建议还是不要一次性买太多；恰当的冷藏几天能够脱酸，使口感更甜；
二、挂树保存
爱媛橙采摘下来之后保存不了多长的时间，所以对于果农来说尽量现采现卖，这样的话能够更好的保持口感；留在树上的果子能够给他们套袋，这样一方面能够减少害虫，另外一方面可以防止温度低把果子冻坏，是留树保鲜最好的办法；
所以说到爱媛橙怎么保存，最好的对策当然就是留在树上保鲜，能够给他们套上袋子，防止产生冻害和虫害，找到销售途径之后则能够采摘下来放在阴凉通风的地方，可以过上大概半个月的样子，尽快食用口感会更好！
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