大年初一的风俗有开门炮仗、拜年、占岁、贴画鸡、聚财等等。春节是中国及一些亚洲民族一个古老的传统节日,也是全年最重要的一个节日,因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色,怕火光和怕响声,所以人们便有了贴红色纸类制品(贴红春联、红窗花)、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
大年初一的禁忌
1、不能泼水,在中国,水有财源之意,往外泼水,就相等于财源往门外流。
2、不能洗头,洗衣服,等,即使洗脸的水也要存上第二天倒,喻意财不落地。
3、千万不要打扫卫生,如果实在有必要,那么就将垃圾扫在家堆起来,然后家里的废水用一个桶装起来,这样的话就不会影响来年财运了。
4、不宜吵架,动剪刀,喻意动了剪刀一年都不顺,会经常和人产生口角。
5、出嫁的女儿不可以在大年初一回娘家,因为意味着会把娘家吃穷,所以一般都选择初二或初三回娘家。
6、不能够将碗,盘和杯子等易碎品打碎,这是非常不吉利的,甚至还会导致家里出现破财破产。
7、忌针钱,妇女也不得动针线,否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。
春节应该吃什么
节集中食用鱼、肉、蛋、海鲜等高蛋白该营养的食物也很不可取,不如把它们分摊到平常日子食用,营养利用更好,更合理。从这个角度讲,大量准备年货总是一种浪费。不用说,春节大吃大喝的传统是在生产力水平很低的历史中形成的,已经完全不适应今日之生活水平。如果既要保持年货的传统,又要适应今日之生活水平,避免浪费和过剩,就必须改良年货的品种。我的建议是年货以水果为主。
春节人们会吃春卷、年糕、饺子、鱼等。春节就是中国的农历新年,与上古时期的原始信仰、祭祀文化、自然文化等内容有关。古代人们将立春视为万物新一轮的开始,具有非常重要的意义,在如今,春节仍然是一个热闹又隆重的节日,人们会吃饺子、贴春联、吃团圆饭、守岁、拜年等,集中展示了中华民族的生活文化。