柿子秋季9-10月成熟,根据种植品种的不同,具体的时间可能有一些差异,比如鸡心黄柿子一般在9月下旬会成熟,但罗田甜柿在10月中旬才会成熟。柿子的品种主要包括鸡心黄柿子、牛心柿、罗田甜柿、四周柿,一般都是在9-10月左右成熟。
柿子有哪些品种
1、牛心柿:牛心柿因其形似牛心而得名,6月初开花,花期7~12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿:罗田甜柿是中国地理标志产品,果个中等,平均单果重100克,扁圆形,果皮粗糙,橙红色,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。
3、莲花柿:莲花柿的树体高大,树冠圆头形,单性结实能力强,果实长方形,橙黄色或橙红色、软化后橙红色,莲花状,果实大,最宜脆食,果实10月上中旬成熟。
4、鸡心黄:鸡心黄是晚熟类品种,属于耐储藏品种,因其果实色红似炎、果面光泽如水晶而得名,色泽红艳,4~5个一斤,到9月中下旬成熟可供甜柿子。
不同产地的柿子成熟时间
山东柿子:一般和大部分的柿子一样是在10月份左右成熟,然后会在10月份-11月份秋季的末尾开始采摘上市,上市的价格在25元到30元一斤左右,山东柿子的味道是像蜂蜜一样,皮薄肉厚,甜脆可口,口感是软的。
河南柿子:大概在八月十五前后熟透即可采摘上市,但是有早熟也有晚熟的品种,最晚的上市时间不会超过10月份,上市的价格在28元到38元一斤左右,河南柿子的味道绵密,香甜可口,而且还含有丰富的营养物质。
河北柿子:一般在9-10月份就开始成熟了,然后在10到11月份开始上市,上市价格在一般柿子中是比较亲民的一种,价格在15元到25元一斤左右,虽然河北柿子便宜一点,但是味道还是很好的,主要是气味香甜,口感绵滑。