茶卡盐湖的盐可以吃吗

茶卡盐湖的盐可以吃，但不能直接吃。茶卡盐湖的盐需要经过开采后，洗涤加工等步骤后才可以吃。茶卡盐湖因其盐晶中含有矿物质，使盐晶呈青黑色，故称“青盐”。加工后的产品有原盐、再生盐、洗涤盐、粉洗盐、加碘盐、营养加锌盐等畅销全国。

如何辨别真假茶卡盐湖的盐

观察颜色：真正的茶卡盐湖的盐呈现出金黄色的晶体，颜色非常美丽。

闻一闻：真正的茶卡盐湖的盐没有任何异味，有一种淡淡的咸味。

尝一尝：真正的茶卡盐湖的盐味道纯正，不会有任何奇怪的味道。

茶卡盐湖的特点

茶卡盐湖底部为石盐矿床。盐湖自形成以来化学沉积相对连续稳定，化学沉积盐层厚度较大，一般4～8米，最厚可达10米。化学沉积主要以石盐为主，其次为石膏、芒硝、钙芒硝、无水芒硝、泻利盐、白钠镁矾和水石盐等。

茶卡盐湖总面积154平方千米，湖面海拔3059米，长15.8千米，宽9.2千米，呈椭圆形。湖水面积、水深受季节影响明显，雨季湖水面积可达104平方千米，相当于杭州西湖的十几倍，干季湖水面积明显减少。盐湖每年10月至翌年4月枯水季节无湖表卤水，每年5~9月为丰水季节。

茶卡盐湖气候干旱、温凉，年平均气温4℃，1月气温-12.2℃，7月气温19.6℃；年平均降水量210.4毫米，年蒸发量2000毫米，年平均相对湿度45%～50%，常刮西北风，平均风速3米/秒，为高原大陆性气候。

茶卡盐湖夹在祁连山支脉完颜通布山和昆仑山支脉旺尕秀山之间，两山常年积雪，雪山倒影在湖面，形成水天相交、盐湖与雪峰交相辉映的青藏高原独特自然风光。