寒露的寓意和象征

寒露的寓意是这个节气的重要体现就是气候的变化，另外，“寒露”的到来，意味着深秋的开始，可以说，在所有节气中，是第一个出现“寒”字的节气。“白露”是炎热向凉爽的过渡，对应的“寒露”就可以说天气开始从凉爽向寒冷慢慢转折。

寒露的象征其实就是指在早上凝结出来的露珠，现在也开始因为天气的改变，温度变得很低了，这个时候露珠已经快变成霜了。这个节气是在秋天的第5个节气，这个时候也是代表了深秋的开始，从这里开始到后面的霜降，时间上来说一共就只有十五天，是一年中气温降低最快的时候。

寒露的农事习俗

寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名"寒露蜜桃"。

“九月寒露天渐寒，整理土地莫消闲”。秋收过后，除播种小麦、采摘棉花、刨红薯外，还有翻地的农活要忙。除麦地、棉花地外，其他农田多闲置下来。此时温度在零度以上，土地没有冻结，易于使犁翻地，利用冬闲养养地。

大寒的物候特点

一候鸡始乳、二候征鸟厉疾、三候水泽腹坚。

大寒一候，鸡始乳：鸡、水畜也，得阳气而卵育,故云乳，大寒时主生殖繁衍的肾气强盛，母鸡开始孵育小鸡。

大寒二候，征鸟厉疾：征鸟，鹰隼之属，杀气盛极，故猛厉迅疾而善于击也。鹰隼在天空徘徊，狩猎找食，以度寒冬。

大寒三候，水泽腹坚：阳气未达，东风未至，故水泽正结而坚。此时寒冷已极，河川的水结冰直透水底，形成又厚又硬的冰层。