菠萝长在地上。菠萝本来就属于草本植物,果实是由顶生的花序而逐渐形成的,因此,菠萝是长在地上的。不过菠萝并不与土地直接接触,处于莲座状叶丛中,菠萝正中央位置会生出一支茎来,顶端长出松球一样的花来,这花开后就会变成圆桶状的果实,这就是我们常常吃的菠萝。菠萝原产南美洲热带地,18世纪初传遍欧洲各国,中国引种栽培凤梨植物已有300年悠久历史。菠萝喜阳、耐旱、喜高温、高湿的环境,夏季喜凉爽、通风。菠萝用种子繁殖、无性繁殖和分株繁殖。
菠萝的营养价值
菠萝中含有丰富的糖类,钙、磷、铁、钾、蛋白质,b族维生素,维生素C,矿物质,脂肪酸等营养物质。还有柠檬酸和蛋白酶等营养物质,且果肉含水量丰富,是夏季医、食兼优的保健水果。菠萝属于水果的一种,含有高纤维素、维生素和葡萄糖等营养成分,进食后可以有效补充人体所缺乏的水分和营养,尤其是对于一些严重缺乏葡萄糖和水分的人群。菠萝尝起来又酸又甜,食用后,可改善食欲和健脾开胃,有些食欲不振的人群可以适当食用。菠萝含有高纤维素,可促进胃肠蠕动,调节胃肠功能和防止饭后便秘。
菠萝的选购技巧
1、看外表:个大,芽眼数量少的菠萝肉多;
2、用手捏:用手轻轻按压菠萝,挺实而微软的是成熟度好的;
3、看颜色:同一个品种的菠萝颜色越黄,颜色越黄,生熟度越高。外皮青绿色的菠萝没有熟透可能比较酸,挑选外皮金黄的口感会比较好;
4、闻味道:我们拿起菠萝闻一闻味道,这个味道一般都在菠萝的底部,香味都从那里出来。香味如果比较浓,说明这就是一个好菠萝,相反如果没什么香味,说明这菠萝没成熟,或者品质不好。