猕猴桃怎么算是熟了

　　捏：用手捏，如果觉得有些软了，则说明该猕猴桃已经成熟，如果很硬则说明尚未成熟，而如果太软，则说明过度成熟，接近变质。闻气味：闻猕猴桃的气味，如果有一股清香气味，则说明该猕猴桃已经成熟，反之则说明尚未成熟。果皮颜色：可以仔细观察果皮颜色，如果颜色有些绿色，则说明该猕猴桃已经成熟。

　　猕猴桃催熟的方法

　　常温存放：猕猴桃呼吸作用比较弱，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5~7天就能后熟变软，即可食用。

　　乙烯催熟：水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，将猕猴桃和香蕉，苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起，可加快猕猴桃后熟，一般仅仅需要3~5天即可成熟。

　　猕猴桃放冰箱能不能催熟

　　猕猴桃放冰箱不能催熟。冰箱温度较低，将猕猴桃放在冰箱冷藏，不仅没有催熟效果，还会使猕猴桃成熟的更加缓慢，可将猕猴桃装入塑料袋中，放在温度较高的地方保存，猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。