非转基因食用油就是用非转基因的大豆等农作物提取的植物油。非转基因农作物其实是自然状态下生长的农作物,它是相对于转基因农作物而言的,人们会认为这比较健康安全。在我国,像福临门牌、鲁花花生油、金龙鱼牌、盛洲食用油、鲁山食用油、小磨房食用油等等品牌都是非转基因食用油。
非转基因食品的性质:1、本身不是可直接食用的转基因动物、转基因植物或转基因微生物;2、本身要么不含有任何来自于转基因动物、转基因植物或转基因微生物的成分或原料,要么这些成分的总量低于某个规定的阈值;3、与传统食品的概念有细微区别,传统食品是GMO-free食品,而含有少于限量标准的转基因成分的非转基因食品含有转基因成分。
4、非转基因食品也不等同于绿色食品或有机食品。如果非转基因食品不含任何转基因成分,且是按照绿色食品或有机食品生产标准要求生产的,那么这个非转基因食品就是绿色食品或有机食品;否则就不是。
转基因食用油是用转基因农作物所制备的。在转基因农作物中,主要添加的是耐除草剂、抗虫等两种转基因。这两种转基因会在植物当中合成一些蛋白质,这些蛋白质在加工过程当中是不会大量进入油脂当中的。因此,一般来说,对于转基因植物油也是可以放心使用的。但是对长期食用转基因油,会不会对健康带来危害,这个目前仍然无法百分之百确定。