喝红葡萄酒不能吃什么菜

1、猪肝。不利于人体对铁的吸收，影响人体健康。2、海鲜。红葡萄酒中的铁离子会使人在进食鱼后，口中留下更重的腥味。3、醋。红酒不能与醋配，加了醋，会钝化口腔感受，让红酒丧失其特有的活力，口味变得呆滞平淡。葡萄酒和醋搭配，会影响葡萄酒的口味。4、柿子。喝红酒的时候不能吃柿子，柿子中有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法消化，也无法排出。5、榴莲。榴莲中含有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也容易醉酒，对身体有害。

葡萄酒是酸性还是碱性

葡萄酒营养价值含量高，虽然含有酒石酸，草酸和柠檬酸等酸性物质，但是在葡萄酒被消化和代谢后，最终产品中含有高含量的矿物质盐，这些矿物质盐往往呈弱碱性，因此葡萄酒总体而言属于碱性饮品。

喝葡萄酒会胖吗

晚上喝葡萄酒是不会变胖的,首先葡萄酒的热量很低,葡萄中的糖主要是葡萄糖能非常快的被人体吸收,所以喝葡萄酒不会导致热量在体内堆积引起肥胖。其次葡萄酒可以燃烧体内的热量,通常喝完酒后会有体热出汗的现象出现,有利于脂肪的代谢燃烧减少体内脂肪的堆积,有减肥的效果。 此外,葡萄能降低人体血清胆固醇水平阻止血栓形成,降低血小板的聚集,对预防心脑血管疾病有一定作用。葡萄酒不仅能够帮助减肥还可以去除色斑。