软石榴的石榴籽可以吃。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。软籽石榴是一个特别的品种,跟其它的石榴不一样。在吃的时候,不需要将里面的籽吐出来,可以直接随着果肉嚼碎咽下去,不会卡嗓子。
番石榴红心和白心的区别
1、果肉颜色区别:红心番石榴果肉为红色;白心番石榴果肉为白色。
2、气味区别:红心番石榴比白心番石榴气味更加浓郁,因为红心番石榴中含有大量的有机化合物,如:黄酮类、多酚类、三萜类等,所以它的气味会比较重。
如何快速剥石榴
1、在石榴的顶部,用水果刀,划出长方形或者正方形的口子。下刀的力度,感受到石榴果实被扎到即可。
2、根据划出的长方形或者正方形用水果刀从顶端划到底部。
3、在划动刀刃的时候,小心别太深,别用太大的力气,出现切口的划痕即可。
4、将顶部的长方形划口,稍微用力拿起。
5、将石榴从四个角度打开,便可以看到石榴果实了。
6、将一瓣一瓣开始往玻璃盒当中用手将其剥下,因为切开之后果肉很容易慢慢剥下,而不是再紧紧的粘合在一起。