柠檬水不可以喝。柠檬水中含有柠檬酸,与空气反应后容易产生沉淀物,喝隔夜柠檬水,容易对胃产生伤害。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。
柠檬蜂蜜可以保存的时间
冲泡好的可以放两个小时。否则会受到空气中的氧化和微生物干扰,口感就会变酸。不宜隔一夜喝,营养方面得不到保证。毕竟柠檬含丰富的维生素C,经过浸泡不宜存放时间过长。腌制的柠檬蜂蜜可放3个月,记得冷藏储存,开盖食用后立即密封。柠檬片不宜暴露在外层,否则容易加快变质速度。
整个柠檬冷冻还是冷藏
建议冷藏保存。在柠檬的果肉中含有较多的水分,将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害反应,这个过程中柠檬的营养成分会有流失,而且,冷冻柠檬拿出来解冻的过程中,柠檬中的水分会大量流失,柠檬整体变得软塌塌的,食用口感也会大打折扣。