柠檬冬季不适宜在室外养殖,因为柠檬性喜温暖,耐阴,但不耐寒。柠檬适宜的年平均气温十七到十九摄氏度,年有效积温在五千五百摄氏度以上,一月平均气温六到八摄氏度,极端最低温高于零下三摄氏度;年降雨量一千毫米以上,年日照时数一千小时以上。另外柠檬不耐寒的同时也不耐热,适合种植在冬暖夏凉的地区,且不适合露地栽培,冬季在气温较低的地区必须移入室内,否则会因受冻害而死亡。
柠檬太多吃不完的解决方法
柠檬切片,晒干或者烘干后密封存放,饮用时取出一两片放到杯子里泡开。柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4~5月,果期9~11月。
整个柠檬冷冻还是冷藏
建议冷藏保存。在柠檬的果肉中含有较多的水分,将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害反应,这个过程中柠檬的营养成分会有流失,而且,冷冻柠檬拿出来解冻的过程中,柠檬中的水分会大量流失,柠檬整体变得软塌塌的,食用口感也会大打折扣。