烤地瓜烤箱最佳温度是220度,也可以设定在210度左右,但一定记得温度不要设得太低或者太高。最佳时间是60分钟左右,可以根据自己喜欢的口味来设定,如果喜欢焦一点的可将时间控制在60-80分钟;如果不喜欢焦一点的时间40-60分钟。
另外可以预热10分钟左右,可以看设定的温度来决定,如果设置的是200度那么预热20分钟;如果设置210度则预热15分钟;如果设置220度则预热10分钟。理论的情况下让烤箱内保持合适的问题,对于红薯熟透会有帮助。
需要注意的是,烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小,如果选择的是比较细长的地瓜,按摩时间就可以短一些,温度在220℃,只需要30分钟即可。
如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果选择的是个头很大的地瓜,我们可以适当的延长烘烤的时间。而如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。