冬至习俗

　　冬至的习俗有吃饺子、吃汤圆、酿米酒、数九、喝羊肉汤、吃烧腊饭，冬至是我国的传统节日，在南方地区有着祭祖、宴饮等习俗，而北方地区的人们会吃饺子来度过此节气。冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是我国民间的传统节日，所以此节气有着“冬至大如年”之说。

　　冬至的习俗

　　1、吃汤圆

　　吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

　　2、酿米酒

　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

　　3、吃烧腊与姜饭

　　南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

　　4、吃饺子

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

　　5、喝羊肉汤

　　每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。