包好就可以开始煮。粽子的主要成分是糯米和其他食材,放到锅里煮的时候一定要煮软了再食用,这样可以减少肠胃的消化负担,对健康有好处,而且煮好后焖一下会更香。粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
煮熟的粽子能放几天
放冰箱冷藏可以存放2-3天。粽子是营养丰富的食物,含有蛋白质、淀粉、糖类物质、微量元素等营养物质,粽子放在低温环境下可以延缓食物变质的速度,一般来说,煮熟的粽子放在冰箱冷藏短时间不会坏。
加热粽子的方法
1、隔水蒸:隔水蒸熟的粽子不仅有营养,吃起来口感会更好,将粽子放在蒸笼上蒸10-15分钟即可。
2、微波炉:在专用微波炉蒸笼里加入适量清水,粽子放进去,使水没过粽子,选择快速加热键或者高火键加热5分钟左右即可。
3、煎锅:煎锅里倒入食油烧热,将粽子切成厚块,放入煎至两面金黄。