芒果有黑斑还能吃。若只是表皮上的小块斑点,果肉没有黑斑或腐烂,可以食用。如果果皮有大块黑斑,且果肉也有黑斑腐败等情况,不能再食用。另外芒果不要一次吃太多。
芒果上有黑线的原因
芒果皮上有黑线是因保存时间太长,导致成分被破坏、甚至变质。如果芒果成熟后没有及时将袋子打开,就很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况,芒果有黑线则是成熟软化腐烂的标志,并不是芒果中的寄生虫,这种芒果不建议继续食用。
芒果的保存时间
成熟的芒果3-5天,未成熟的芒果1个月左右。一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱,最好加上一层保鲜膜,因为一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。因为如果我们放置的地方容易使它接触到阳光,在阳光照射下,它会坏得更快。