包子熟肉馅需要蒸多少分钟

大火蒸10-15分钟即可。虽然熟肉馅包子蒸的时间会短一些，但包子外皮是生的，在蒸制时间上要充分保证包子外皮能熟透，大约需要10-15分钟，而且蒸好后关火还要再焖3-5分钟，可以让包子馅的香味在内部充分激发，包子皮逐渐蓬松，达到外皮松软，内馅多汁香浓的口感。

冷冻熟包子三个月能不能吃

冷冻熟包子三个月不能吃。包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。

包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。虽然冷冻室的低温条件可以让包子在较长时间不发生变质，但不建议保存3个月的时间。

3个月的时间比较长，即使是包子没有变质，它的口感也有所变化，因此冷冻3个月的包子不建议再食用。包子最好是现做现吃，吃不完的放冰箱冷藏保存后，最长时间不要超过1个月。

蒸包子用什么水下锅

蒸包子用冷水下锅。锅里放入冷水后，将包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感，而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸出来的包子口感松软。