冬天草莓常温下可以放多久

冬天草莓常温下可以放4到5天。购买时需要选择新鲜草莓，越新鲜越容易保存。草莓保存最好不要沾水。买来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的包保鲜膜放进冰箱冷藏。主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。温度太高会加快草莓变质时间。

草莓的属性

草莓是碱性。虽然草莓吃起来有酸味，但是食物的酸碱性不是通过它的口味来判断，而是通过在人体中分解之后所产生的物质决定，而草莓通过人体胃肠道代谢分泌之后呈碱性状态，因此草莓属于碱性的食物。

发霉的草莓能不能吃

发霉的草莓不能吃。草莓中的水分和糖分含量很高，在一定的温度条件下很容易被细菌侵袭，出现发霉的情况，而草莓一旦开始发霉绝对不可以食用，草莓中已经滋生了大量有害细菌、霉菌等微生物，没有了原有的营养价值。