一般的桶装水是18.9升。但是饮水机桶装水有三大规格,大桶桶装水是15升-18.9升,中桶桶装水是11升-12升,小桶桶装水是5升-8升。桶装水是经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。
市场上出售的桶装水品种很多,有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同,制作工艺不同,不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水,例如:矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水,将自来水加工制成桶装水,例如纯净水、蒸馏水和离子水。
目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示,2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28%,选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%,牢牢占据饮用水市场主导地位。
需要注意的是,拆封后的桶装水最好在10日以内饮用完,且饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环,一般建议1-2个月清洗消毒一次。