视情况而定。常温下:樱桃在常温且干燥通风的环境下可保存3-7天左右。冰箱:将樱桃用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室可保存7-10天左右。樱桃,蔷薇科樱属植物,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。
樱桃原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,树皮灰白色,小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛,冬芽卵形,无毛,叶片卵形或长圆状卵形。核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。樱桃在中国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。
樱桃生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木,高2-25米,树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形,无毛。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形,先端骤尖或短渐尖,基部圆形或楔形。花序伞形,有花3-4朵,花叶同开;花梗长0.8-3.4厘米,被疏柔毛或无毛;萼片三角卵圆形或卵状长圆形,先端圆钝或急尖;花瓣白色或粉红色,倒卵形。核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,直径0.9-2.5厘米。花期3-5月,果期5-9月。