香蕉的催熟方法:
1、烤箱:烤箱能快速催熟香蕉。烤香蕉时用锡箔纸包起来,烤箱温度控制在100度左右,烤制时间不可超过5分钟。烤好后可直接食用。
2、大米催熟:用大米把香蕉埋起来密封好。三天左右把里面的香蕉取出来,香蕉的果肉已经变软切开后能直接吃。
3、水果催熟:准备一个大点的方便袋放进香蕉,将苹果、梨等自然成熟的水果也放如其中,把方便袋的口扎紧放到温暖的地方,自然成熟的水果在保存过程中会产生Z烯,被香蕉吸收后能把香蕉快速催熟。
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长(1.5)2-2.2(2.5)米,宽60-70(85)厘米。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形。果序弯垂,结果10-20串,约50-150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
生长环境:
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培;第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。