猕猴桃催熟的方法:
1、猕猴桃装入纸板箱内成为果箱,然后将果箱放入室内堆垛,并关闭门窗保温,将室内湿度控制在80%-90%,温度控制在20-30度,果箱每2-3天打开一次。5-8天内即可完全成熟,达到最佳食用风味。
2、买来的猕猴桃先用水洗净,再用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个洞,然后放到塑料袋里,扎紧袋口,放置一周即可。
中华猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本;幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛。叶纸质,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。
聚伞花序1-3花,花序柄长7-15毫米,花柄长9-15毫米;苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。果黄褐色,近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形,长4-6厘米,被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛,成熟时秃净或不秃净,具小而多的淡褐色斑点;宿存萼片反折;种子纵径2.5毫米。