霜降,寓意风调雨顺,生活幸福安康。霜降是中国传统二十四节气之一,标志着秋天到冬天的过渡。俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法,“霜降”节气,冬天的脚步就越来越近了,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
万物萧瑟,气候渐寒,“气肃而霜降,阴始凝也”,是霜降的主要特征。天气渐寒始于霜降,由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。
霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。其节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
进入霜降节气后,影响我国的冷空气活动越来越频繁,昼夜温差迅速增大。尤其在江南、华南地区,气温的起伏愈发明显;而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象。