猪肚和什么一起炒好吃

猪肚和:酸菜、蒜薹、辣椒、番茄、荷兰豆、木耳、大葱、贡菜、茶树菇等一起炒比较好吃。猪肚是动物猪的胃,营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。猪肚的烹饪方法很多,既可以凉拌、炖汤,也可以爆炒,口感鲜香,是很多人喜欢的美味。下面就为大家介绍几种猪肚的做法吧。

  猪肚和:酸菜、蒜薹、辣椒、番茄、荷兰豆、木耳、大葱、贡菜、茶树菇等一起炒比较好吃。猪肚是动物猪的胃,营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。猪肚的烹饪方法很多,既可以凉拌、炖汤,也可以爆炒,口感鲜香,是很多人喜欢的美味。下面就为大家介绍几种猪肚的做法吧。

猪肚辣椒800.jpg

  猪肚炒辣椒

  1、猪肚事先处理好,洗净焯水,葱蒜切好。辣椒切块。

  2、锅中加油加葱,放入猪肚翻炒,放入料酒、酱油、麻油、蒜翻炒均匀。

  3、放入辣椒翻炒,至断生。

  4、加鸡精翻炒均匀,即可出锅。

猪肚贡菜700.jpg

  猪肚炒贡菜

  1、处理好的猪肚切好,用花生油,盐,料酒,姜丝,耗油腌制半个小时。

  2、准备泡发好的贡菜,切些辣椒备用

  3、油锅下蒜片,姜丝,葱头爆香

  4、放入肚丝,大火爆炒,爆炒后出锅备用。

  5、另起锅放入蒜片,爆香,放入贡菜炒香。

  6、然后放入炒好的猪肚,混在一起,盖上盖子焖一会。

  7、调入醋加生粉、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。

  8、最后收汁出锅。

猪肚木耳700.jpg

  猪肚炒木耳

  1、猪肚洗净,在锅里煮几分钟,水里放勺料酒。

  2、把煮好的猪肚洗净,切细条。姜切丝。

  3、把猪肚,木耳,姜丝放入高压锅内,放适量盐,料酒,胡椒粉,放入一碗清水,水在食材的2/3的位置就行,盖上锅盖。

  4、大约30分种,把压好的猪肚捞起,锅里的汤留好,一会儿要用。

  5、炒锅放适量油,待油热后放青椒炒,放适量盐,把青椒炒出味。

  6、放入盛出的木耳和猪肚,继续翻炒几下入味,再把之前剩下的汤倒入锅里,大火收汁,即可起锅。

大家都在看

推荐阅读

老鼠会游泳吗
24762022-06-21
变速箱油多长时间换一次
13612023-06-06
莲藕切片后怎么保存
70002022-05-13
人心齐泰山移下一句
3952022-05-07
过期黄油的巧妙用途
46612022-04-13
煮木耳前要泡多久
11312022-06-09