南瓜发芽需要的最适温度为28至30℃,有条件的可用恒温培养箱进行恒温催芽,将经浸种后的种子用湿布包好,放入28至30℃恒温箱内即可。
南瓜种子可以使用电热毯催芽,将能正常使用的电热毯平铺放好,电热毯下可垫一层棉被等物以利保温,然后将准备好的塑料薄膜平铺电热毯上,将用于催芽的毛巾等经开水消毒后,用手拧干,铺放在塑料薄膜上,将浸种消毒后的南瓜种子稍沥干,平铺在毛巾。
大田直接播种的时候可在头年冬天将地整好,施足底肥,第二年春二、三月将南瓜种子埋入即可。因苗蔓长,生长速度快,需在四、五、六月间追施肥料,并注意浇水。