孩子补钙一直是中国人老生常谈的话题,其实除了孩子外,成年人也非常需要补钙。因为随着年龄的增长,人体内的钙质会逐渐流失。因此成年人,尤其是老年人更需要补钙。大家都知道牛奶很补钙,其实还有下面这几种食品同样补钙。
芥菜
芥菜是钙含量比较高的蔬菜,可以补充钙质,适用于需要补钙的人群。芥菜还可以开胃消食,腌制后有一种特殊的鲜味和香味,能够促进胃肠消化功能,增进食欲,有开胃的功效。
此外,芥菜还有提神醒脑的作用,因为它含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,能够增加大脑中的含氧量,激发大脑对氧的利用。
海参
海参是一种滋补的食材,营养丰富,还是高蛋白的营养食品。海参内不但含有优质的蛋白质还含有人体必需的一些维生素以及矿物质。
长期食用海参可以增加机体的抵抗力和免疫力,补充人体必需的优质蛋白,能够抗衰老,美容养颜。尤其对于年老体弱的人群,每天食用一只海参,对身体健康十分有益。
紫菜
紫菜被称为来自海洋的补钙蔬菜。紫菜是海洋中的一种藻类,被称为“海洋蔬菜”。紫菜富含钙、磷、铁等元素,不仅可以补血,而且可以促进儿童的骨骼、牙齿生长。
如果有补钙需要,平时可将紫菜做成汤来食用,如紫菜鸡蛋汤,也可以在煮好的米饭中加入紫菜碎来食用。