当我们到了老年时,身体筋疲力尽,这是由于人到了这个年龄,体内的营养成分损失严重,所以我们平时应该怎样饮食才能缓解这种状况呢?如今,我们根据中老年人的生活习惯,为大家介绍3种食物,这些美食味道鲜美,营养均衡,对中老年人的身体非常有益。
虾仁
虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。
虾仁中还含有丰富的牛磺酸,钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,且虾仁肉质松软,易消化,具有很好的滋补功效。
阿胶
阿胶为马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县,至今已有近三千年历史。
阿胶是传统的滋补上品,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,长期食用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力。老年人可以适当食用阿胶,对身体大有裨益。
海参
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物。
海参滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对老年人来说堪称滋补佳品,常食可强身健体。