海苔是生活中一种常见的食品,它有很高的营养价值,其性寒、味甘,是海里的植物,具有清热补肾的作用,含有丰富的矿物质和钙质,能促进骨骼的生长发育。海苔还含有丰富的维生素B及维生素A和E,可以促进生长发育,改善抑郁状态以及保护眼睛。此外,它含有大量的植物纤维,可以起到润肠通便的作用。那么海苔热量高吗?减肥期间可以吃海苔吗?下面就一起来了解一下吧!
海苔的热量高。
海苔的热量高,100克海苔含有的热量为177大卡,同时海苔的营养成分丰富,含有碳水化合物50.4g、脂肪4.8g、蛋白质29.4g、纤维素46.4g。
海苔是高碳水化合物,含有高蛋白、高维生素C、高钙、和高钠,热量也是比较高的,海苔吃多了很容易发胖,尤其是在减肥期间尽量少吃海苔;另外,海苔的盐分也较高,吃太多的话盐分很容易滞留在体内,导致水分的滞纳,不利于身体正常的新陈代谢。
但是海苔的纤维含量也是非常高的,适当吃海苔是不会发胖的,作为一种零食海苔的热量偏低,纤维很高,适当吃海苔并不会有发胖的风险,女性朋友可以放心食用海苔。
海苔的做法
1、紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。
2、将白芝麻下入锅中,小火不断翻炒至白芝麻变黄盛出备用。
3、平底锅刷适量的油,然后将撕碎的紫菜放在平底锅中,小火将紫菜煎至墨绿色,撒上适量的芝麻即可。
食用海苔的注意事项
1、海苔的含盐量和味精偏多,对于幼儿、高血压患者和肾功能不全着来说不适合使用。
2、海苔的盐分含量很高,吃海苔的时候要尽量多喝水,这样能够稀释和促进钠的排出,减少盐分的堆积。
3、海苔的蛋白质、碳水化合物含量也是非常高的,对于消化不良的人来说不宜多吃,消化功能不好和素体脾虚者要少吃,否知会导致腹泻的情况发生。
4、需要控制盐分的人也要适当克制少吃海苔。
5、对于腹泻便溏者和脾胃虚寒者忌食海苔。