百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用;百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神;百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。那么营养价值如此丰富的百合,和什么食材一起吃好呢?下面就来了解一下吧!
百合适宜搭配的食材
百合+莲子+桂圆
莲子有清心除烦、健脾益气的作用;百合有宁神镇静的作用,是非常好的补养食物,也是瑜伽饮食中补充身体能量的阳性食物。
百合+冰糖
百合与冰糖一同煮水食用,可以有效润肺止咳,祛痰消渴,百合润肺止咳,冰糖也具有补中益气,养阴生津,止咳化痰之效。白糖润肺生津,补中益气,解毒醒酒,清热燥湿,将其与有润肺止咳之效的百合益气煮汤汁,能有效润肺止咳,安神醒酒。
百合+莲子
百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品。
百合不宜搭配的食材
百合+猪肉
会导致中毒,不利于人体的生长发育和新陈代谢,会严重危害人体的健康。日常生活中应尽量避免食用。
百合+羊肉
腹泻,会导致肠胃功能紊乱,不利于人体消化系统的功能,不利于人体的生长发育和新陈代谢。
莲子百合龙眼汤的做法
食材:
莲子100克,百合20克,桂圆肉30克,蜂蜜适量。
做法:
将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开,放入莲子熬和百合再煮约15分钟,关火,加入适量的蜂蜜调匀即可食用。
食用百合的禁忌人群
风寒咳嗽、脾虚便溏者。百合是一种有寒性的食材,不适于身体虚弱的人食用,尤其是风寒咳嗽、脾虚便溏者,不适合在日常饮食中食用,否则会加重他们的病情,不利于对病情的控制。