鹅蛋是一种常见的食材,其营养价值丰富,鹅蛋性温,能大补五脏,寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋中含有大量的卵磷脂,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用,特别是对小孩子。那么营养价值如此丰富的鹅蛋,和什么食材一起吃好呢?下面就来了解一下吧!
鹅蛋适宜搭配的食材
鹅蛋+蜂蜜
鹅蛋可以喝蜂蜜一起吃,会起到很好的营养价值互补作用。蜂蜜本身具有滋润肠道和缓解便秘的作用,能促进体内血红蛋白的产生,滋养神经,改善失眠和做梦的状态。鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂,将这两种成分混合在一起,能有效促进新陈代谢,加速体内废物的清除,滋养神经,改善失眠、做梦现象,促进肠道消化液分泌。
鹅蛋+黄瓜
有镇静安神,强健大脑的作用,并且还能够清热解毒,特别适合在夏季食用。还有着一定的美容养颜的作用,能够增强人体的抵抗力,强身健体。
鹅蛋+豆浆
鹅蛋和豆浆一起吃比较好。鹅蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B等成分,还含有大量的钙离子、铁离子等矿物质,而豆奶主要由植物蛋白、矿物质和纤维素组成。鹅蛋豆浆一起吃,不仅可以增强机体的免疫力,还可以降低血压和血脂,增加饱腹感,有利于人体健康。
鹅蛋不宜搭配的食材
鹅蛋+鸡蛋
鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气,不利于身体健康和人的生长发育,会导致体质下降。
鹅蛋+鸭蛋
鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康,不利于人体的生长发育和新陈代谢,日常生活中应尽量避免食用。
葱花煎鹅蛋的做法
食材:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙
做法:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着起锅加油烧热,将葱花蛋液倒入锅中,铺成一个圆,煎至两面焦黄即可出锅!