在生活中带鱼是属于生活中经常会食用到的一种鱼类,很多人都知道带鱼是属于海鱼,食用价值极高,对人体健康也有很大的帮助作用,但是在平时生活中食用的带鱼是属于深海鱼吗?那么接下来我们就一起来看看在我们生活中经常可以食用到带鱼是否是属于深海鱼?
带鱼是不是深海鱼
带鱼分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产,为重要经济鱼类之一。带鱼为海洋中上层结群性的洄游鱼类,有明显的昼夜垂直移动现象,即白天下降到深层,夜间上升到表层。带鱼为暖水性中下层回游鱼,粞息于水深60-100米泥制海底,而深海鱼一般是指生活在水深超过200米的中下层鱼类,所以带鱼不算是深海鱼。
如何挑选带鱼
体表:
质量好的带鱼,体表富有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象。质量差的带鱼,体表光泽较差,鳞容易脱落,全身仅有少数银磷,鱼身变为香灰色,有破肚和断头现象。
鱼眼:
质量好的带鱼,眼球饱满,角膜透明。质量差的带鱼,眼球稍陷缩,角膜稍混浊。
肌肉:
质量好带鱼,它的肌肉是非常的厚实的,也很有弹性;反之,肌肉就十分的松软,也没有弹性。
重量:
质量好的带鱼,每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼,每条重量约0.25公斤。