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炒藕片

藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度,后来引入中国。
  • 1节莲藕
  • 1碟大蒜
  • 1碟生姜
  • 1碟小葱
炒藕片 详细制作步骤 ▼

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