阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 热菜 > 红烧鸡翅根

红烧鸡翅根

鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

红烧鸡翅根食材明细

主要食材
辅助食材

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 步骤step

    1

    红烧鸡翅根做法步骤:1 准备食材:鸡翅根200克 、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。
  • 步骤step

    2

    红烧鸡翅根做法步骤:2 鸡翅根洗净打上花刀。
  • 步骤step

    3

    红烧鸡翅根做法步骤:3 大葱切片。
  • 步骤step

    4

    红烧鸡翅根做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    红烧鸡翅根做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    红烧鸡翅根做法步骤:6 首先锅内倒入适量清水,水开倒入鸡翅根、料酒焯水3分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    红烧鸡翅根做法步骤:7 然后起锅倒油,油温5成热,倒入冰糖小火熬出糖色,再倒入鸡翅根翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    红烧鸡翅根做法步骤:8 接着放入葱片、姜片、酱油、蚝油、食盐、鸡精、生抽炒匀,再倒入适量清水,大火烧开,转小火焖20分钟。
  • 步骤step

    9

    红烧鸡翅根做法步骤:9 接下来开盖,大火收汁,撒上白芝麻。
  • 步骤step

    10

    红烧鸡翅根做法步骤:10 最后盛入盘中,撒上葱花即可
鸡翅根菜谱大全 +

鸡翅根的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜