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虾米圣女果蛋炒饭
虾米圣女果蛋炒饭
“
虾米为虾类的一种盐干制品,由海产的白虾、红虾等中小型虾类制成的,又称“海米”。
”
虾米圣女果蛋炒饭食材明细
主要食材
圣女果
100克
虾米
10克
米饭
200克
辅助食材
腰果
5克
小葱
2根
生姜
1克
食用油
8克
虾米圣女果蛋炒饭的做法步骤
步骤
step
1
食材:圣女果100克、虾米10克、白米饭200克、腰果5克、小葱2根、姜1克。 调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
圣女果去蒂、划十字刀、用开水烫2分钟、剥去外皮、对半切开。
步骤
step
3
小葱切葱花。
步骤
step
4
姜切末。
步骤
step
5
热锅倒油、油温5成热时、下姜、虾米、炒香、放圣女果、炒至出汁、倒入白米饭、炒匀、调入盐、鸡精、腰果、炒匀。
步骤
step
6
出锅后、撒葱花即可。
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